5月13日，由知名科技媒体36氪主办的“2026 AI最佳场景渗透案例”评选结果正式揭晓。智谷天厨（即将更名为“仟弈智能”）凭借其在智慧餐饮领域的卓越表现，从众多参选企业中脱颖而出，荣膺“2026 AI最佳场景渗透案例”。 这不仅是对智谷天厨技术实力的认可，更标志着AI在改造传统餐饮业这一万亿级市场中的关键里程碑。

AI重塑“烟火气”

破解餐饮“不可能三角”

长期以来，中餐行业深受“标准化”与“个性化”、“效率”与“口味”之间的矛盾困扰。在预制菜争议不断、人力成本攀升的2026年，智谷天厨给出了另一条破局路径——通过“AI智能烹饪机器人”实现后厨革命。

本次评选由36氪发起，旨在挖掘那些真正深入产业核心业务流、产生实际商业价值的AI应用案例。评审团认为，智谷天厨的获奖关键在于其 “硬件+软件+数据”一体化解决方案已实现规模化商业闭环。

智谷天厨自主研发的AI动态火候算法，将中华名厨的经验转化为机器语言。它将模糊的“少许”变成0.1克级的精准投料，将“火候”变成温度、功率与时间的联动算法。这种对中餐工艺的深度解构，让机器人炒出的菜品在保持“锅气”的同时，实现了极致的标准化 。

从万人工厂到连锁百强

深度的场景渗透

“2026 AI最佳场景渗透案例”评选强调的不仅是“技术先进性”，更是 “场景渗透度”与 “可复制性” 。在这两方面，智谷天厨交出了行业破纪录的成绩单。

在团餐场景，智谷天厨的设备已进驻富士康、牧原、温氏等多家大型企业食堂。以服务的一家世界级声光电龙头企业为例，在引入智谷天厨的设备后，原本服务2000人就餐所需的60余人的后厨团队，精简至仅需20名设备操作员，人效提升高达3倍。

在社会餐饮及海外市场，智谷天厨同样势如破竹。公司不仅在2025年拿下了行业内破纪录的1.5亿元单一订单，更预计在2026年整体订单额突破3亿元。这一数据证明了AI炒菜机器人已跨越“试用期”，真正成为餐饮连锁品牌扩张的基础设施 。

未来已来

从“设备商”到“烹饪大脑”

（智谷天厨智能烹饪机器人全产品矩阵）

智谷天厨品牌负责人表示：“此次获奖是对智谷天厨坚持‘科技赋能中国餐饮’使命的最好鼓励。我们正在做的不是简单地降低人力成本，而是通过AI重新定义厨房的生产关系。”

资料显示，智谷天厨目前研发人员占比超过60%。随着AI大模型技术的发展，未来的炒菜机器人将具备更强的学习和自适应能力，能够根据地域口味差异实时AI数据菜谱。

作为2026年AI在传统产业落地的风向标，智谷天厨的成功印证了：当前沿的通用AI技术与深厚的行业Know-How深度融合，即便是最古老的“民以食为天”行业，也能迸发出惊人的商业活力。

未来，智谷天厨将携手更多生态伙伴，推动全球智慧厨房的变革，让世界感知科技的味道。